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Cocinero/a para Escuela Infantil

Resumen de la oferta

Empresa: Inserta Empleo

Número de puestos: 1

Lugar de trabajo: Melilla

Tipo contrato: Indefinido

Salario bruto: Entre 14.000 € y 18.000 €

Duración jornada: Entre 31 y 40 horas

Turno/Jornada: Mañana y tarde

Cocinero/a para Escuela Infantil

Funciones y tareas

  • COCINERO/A O JEFE DE COCINA. PREPARAR LOS INGREDIENTES PARA CONSUMIR O COCINAR. COMPROBAR LA CALIDAD DE LA COMIDA. PESAR, MEDIR Y MEZCLAR INGREDIENTES SEGÚN LAS RECETAS Y EL CRITERIO PERSONAL, UTILIZANDO DIFERENTES UTENSILIOS Y EQUIPOS DE COCINA. REGULAR LA TEMPERATURA DE HORNOS, PARRILLAS, ASADORES Y OTROS EQUIPOS DE COCINA. CONDIMENTAR Y COCINAR EL ALIMENTO SEGÚN LAS RECETAS, EL CRITERIO PERSONAL O LA EXPERIENCIA, UTILIZANDO UNA SERIE DE MÉTODOS. DIVIDIR EL ALIMENTO EN PORCIONES Y ASEGURARSE DE QUE ESTÁ BIEN PRESENTADO. ENTREGAR LOS PLATOS A LOS CAMAREROS O SERVIR A LOS CLIENTES. PREPARAR MENÚS Y CALCULAR LAS NECESIDADES DE ALIMENTOS Y LOS COSTES. CONTROLAR, PEDIR, RECIBIR Y ALMACENAR LOS SUMINISTROS DE ALIMENTOS Y EVITAR QUE SE ESTROPEEN. INSPECCIONAR Y LIMPIAR LA COCINA, EL EQUIPO DE COCINA, LAS ÁREAS DE SERVICIO, ETC., PARA GARANTIZAR LA SEGURIDAD Y LAS PRÁCTICAS HIGIÉNICAS DE MANEJO DE ALIMENTOS.

Formación

  • Formación profesional y módulos profesionales superiores - Dirección de cocina
  • Formación profesional y módulos profesionales - Cocina y gastronomía
  • Formación profesional y módulos profesionales - Cocina y Restauración

Experiencia laboral

Tiempo experiencia: No se requiere

Otros aspectos a considerar

La actividad empieza con el inicio del curso escolar. Horario de lunes a viernes de 08:00 horas a 16:00 horas. Se valorará muy favorablemente experiencia en el sector y que le guste el trato con niños y niñas.

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