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Detalle de oferta

Resumen de la oferta

Empresa: Inserta Empleo

Número de puestos: 2

Lugar de trabajo: Badajoz (Badajoz)

Tipo contrato: Eventual por circunstancias de la producción

Salario bruto: Entre 14.000 € y 18.000 €

Duración jornada: Entre 31 y 40 horas

Turno/Jornada: Mañana y tarde

AYUDANTE DE COCINA

Funciones y tareas

  • COLABORAR EN LA ELABORACIÓN DE LOS PLATOS AYUDAR EN LA ELABORACIÓN DE LA CARTA DE CAFETERÍA, PREPARAR EL BUFFET DE DESAYUNOS, Y ELABORAR Y MANTENER LA OFERTA GASTRONÓMICA DEL ESTABLECIMIENTO.
  • REALIZAR LAS TAREAS DE SOPORTE EN LA COCINA. TENER A PUNTO FOGONES, PLANCHAS, MESAS Y TODO TIPO DE HERRAMIENTAS Y UTENSILIOS MANTENIENDO EL ORDEN Y LIMPIEZA DE LOS MISMOS. RECOGER, SACAR Y GUARDAR GÉNEROS CRUDOS Y COCINADOS DE LA PARTIDA RETIRAR Y ORDENAR LOS ARTÍCULOS DEL ECONOMATO PREPARACIÓN DE MATERIAS PRIMAS PARA LA POSTERIOR ELABORACIÓN DE PLATOS, SEGÚN LAS DIRECTRICES DE SU SUPERIOR Y LOS PROCEDIMIENTOS DE LA EMPRESA, CON EL OBJETIVO DE GARANTIZAR LA CALIDAD DEL SERVICIO. REALIZAR LOS PREPARATIVOS DE CIERTOS ALIMENTOS Y COLABORAR EN LA ELABORACIÓN DE SALSAS BÁSICAS Y ALGUNAS DERIVADAS, ASÍ COMO EN LAS GUARNICIONES SIMPLES Y COMPUESTAS MÁS CONOCIDAS DESPEJAR LAS MESAS DE TRABAJO DE RESTOS Y HERRAMIENTAS PRESTAR APOYO AL COCINERO Y AL JEFE DE PARTIDA EN TODO LO QUE ÉSTOS DEMANDEN
  • REALIZAR TAREAS DE RREGADOR DESEMPEÑAR TAREAS DE LIMPIEZA DE LOS UTENSILIOS UTILIZADOS Y DE LA COCINA EN GENERAL.

Experiencia laboral

Tiempo experiencia: Más de 3 meses

Se valorará también experiencia en los siguientes campos:
  • Cocineros propietarios
  • Cocineros

Otros requisitos

Permisos de conducir

  • A1
  • A2
  • A
  • B
  • AM

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