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AYUDANTE DE COCINA - COCINERO/A HOTEL (ZARAGOZA)

Resumen de la oferta

Empresa: Inserta Empleo

Número de puestos: 1

Lugar de trabajo: Zaragoza (Zaragoza)

Tipo contrato: Fijo discontinuo

Salario bruto: Entre 14.000 € y 18.000 €

Duración jornada: Entre 21 y 30 horas

Turno/Jornada: Mañana y tarde

AYUDANTE DE COCINA - COCINERO/A HOTEL (ZARAGOZA)

Funciones y tareas

  • Realizar las tareas de soporte en la cocina, en cuanto a preparación de materias primas para la posterior elaboración de platos, según las directrices de su superior y los procedimientos de la empresa, con el objetivo de garantizar la calidad del servicio. Elaborar los menús diarios. Realizar el control de ratios. Preparar y mantener la oferta gastronómica del establecimiento. Decorar y montar los platos para su presentación y servicio en el comedor o buffet. Pasar la información entre turnos, mantener limpia la partida.

Experiencia laboral

Tiempo experiencia: Más de 6 meses

Se valorará también experiencia en los siguientes campos:
  • Chefs
  • Cocineros propietarios
  • Cocineros de hotel y restaurante
  • Cocineros de comida rapida

Carnet Profesionales

  • Manipulador de alimentos

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